西安全自动豆腐串机-新乡开心创业价格公道

豆腐随处可以买到，而豆腐串不是哪里都有卖的。豆制品很多，豆腐串别有一番风味。豆腐串的制作过程是把大豆先做成豆腐，用的机器制作而成，也有手工制作的。

泡豆腐串。买来干豆腐串，这种豆腐串干且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串内吸收足够的水分。

去豆腐串表面水分。将泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面的水分，避免炸制时烹溅油花。

炸豆腐串。将除去表面水分的豆腐串炸制成金黄。也可以去超市买来这种炸制好的串，买回来就可以直接煮。如果当地没有这种豆腐串的，全自动豆腐串机哪里有，可以以豆腐切成片来代替。

煮豆腐串。将辣椒、八角、花椒和豆腐串一起煮，加酱油、盐调味。煮至有弹性、易烂即可。

豆腐串煮好后，可以直接食用，还可以凉拌菜或炒菜。如果没有豆腐串食材，可将豆腐切成片，全自动豆腐串机原理，和豆腐串同样的制作工序，一样美味。

豆制品机械生产线磨浆过程中的处理4、将磨碎物加热到100°后保持3-5min，中止加热。当温度降至70-80°时，添加大豆质量2%-4%的硫酸钙等钙盐，使之凝固。将凝固物轻轻搅拌，全自动豆腐串机制作，除去上面浮液。豆制品机械生产线磨浆过程中的处理5、豆制品机械将搅碎的凝固物放入有孔的型箱中，盖布、加盖，采取适当的方法加压去水。

本方法加工豆腐不产生豆腐渣，因而省去豆腐渣清理工序，不需要过滤设备，西安全自动豆腐串机，豆腐的得率能比传统方法增加10%-20%，品质不比普通的豆腐差。

水豆腐有两种说法。

   一种说法：水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩。可以用来做菜。

   另一种说法：水豆腐是豆浆加石膏煮熟后，还没放进容器压榨成型的豆腐，相对种来说，这种豆腐更加的嫩，一般当小吃来吃。

   水豆腐烘干之后就成了干豆腐，又叫豆腐干或者豆干或者又叫香干。

   特色水豆腐做法：

   主料：内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克。

   调料：盐半匙，糖半匙，老抽少许，素鸡粉1大匙麻油少许。

   做法：1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分 钟定型。

   放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。